Шницель из свинины — поразит вас своей нежностью и хрустящей золотистой корочкой. Идеальное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание простых, но вкусных ингредиентов и тщательно подобранных специй обеспечивает великолепный вкус и аромат. Подавайте шницель с лимоном, свежей зеленью и любимым гарниром для полного гастрономического удовольствия!
Лайфхаки:
1. Для дополнительного аромата добавьте в муку для панировки немного паприки и карри. Это придаст шницелю изысканный вкус и аппетитный цвет.
2. Перед подачей шницеля выдавите на него немного лимонного сока. Это подчеркнет вкус мяса и добавит блюду свежести.
Шницель из свинины
Ингредиенты
Приготовление
Нарежьте свинину на порционные кусочки, отбейте между пленкой до толщины 0.5 см.
Приготовьте маринад из тертого лука и чеснока, натрите мясо, оставьте мариноваться.
Взбейте яйцо с водой. В муку добавьте специи.
Обваляйте мясо в муке, яйце, затем в сухарях.
Обжарьте шницель в горячем масле до золотистой корочки с обеих сторон.
В конце приготовления добавьте сливочное масло для аромата.
