Соус для пиццы из помидоров — сочетание томатов, чеснока и базилика придают вашей пиццы изысканный вкус. Простые ингредиенты превращаются в идеальное дополнение к вашей домашней пицце.
Лайфхаки:
- Если вы используете свежие помидоры, выбирайте самые спелые и мясистые экземпляры – это придаст соусу насыщенный вкус.
- Для более насыщенного аромата добавьте пару капель бальзамического уксуса в соус перед тушением.
0
Добавить в избранные
Соус для пиццы из помидоров
Ингредиенты
Приготовление
Начните с нарезки помидоров на дольки. Чеснок тонко режем.
На сковороде с оливковым маслом легко обжариваем чеснок до золотистого оттенка.
Вкидываем листочки базилика, тушим с чесноком пару минут.
Добавляем нарезанные помидоры, посолим и перчим. Тушим 15-20 минут без крышки.
С помощью блендера превращаем содержимое сковороды в гладкое пюре.
Через металлическое ситечко процедите соус, чтобы избавиться от кожицы и семян помидоров.
