Соус, который заменит майонез

Соус, который заменит майонез — соус на основе греческого йогурта, вареных желтков, горчицы и ароматных трав — идеальное решение для тех, кто следит за своим питанием. Легкий в приготовлении, он подойдет как дополнение к салатам, мясным и рыбным блюдам, а также станет отличной основой для сэндвичей.

Лайфхаки:

1. Для придания соусу легкой кислинки добавьте немного свежевыжатого лимонного сока.

2. Экспериментируйте с разными видами зелени, такими как укроп, петрушка или базилик, для изменения вкуса соуса.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Соус, который заменит майонез

Способ приготовления: Смешивание Кухня: Интернациональная Вид: Соус Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время приготовления 15 mins Общее время 15 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 3 штк вареных желтков
• 150-200 грм греческого йогурта
• 1 чай.л. горчицы
• чеснок (по желанию)
• 1-2 щ соли
• 1-2 щ перца
• зелень (по вкусу)

Приготовление

1. Вилкой тщательно разотрите вареные желтки в миске.

2. Добавьте греческий йогурт и горчицу, хорошо перемешайте до однородности.

3. По желанию введите мелко нарезанный чеснок.

4. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченную зелень.

5. Еще раз тщательно перемешайте до получения гладкой консистенции соуса.