Стручковая фасоль с курицей и яйцом

Стручковая фасоль с курицей и яйцом — прекрасный выбор для здорового обеда или ужина. Блюдо готовится быстро и легко, сочетая в себе нежное куриное филе, хрустящую фасоль и ароматные яйца, приправленные солью, перцем и прованскими травами. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает легкие, но питательные блюда.

Лайфхаки:

1. Чтобы придать блюду еще больше аромата и вкуса, добавьте в сковороду с курицей и фасолью немного измельченного чеснока или луковицы. Это усилит вкусовые качества и добавит нотку пикантности.

2. Если хотите сделать блюдо еще более сытным, добавьте в него грибы, обжаренные отдельно, перед добавлением яичной смеси. Это добавит блюду новый слой вкуса и текстуры.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Стручковая фасоль с курицей и яйцом

Способ приготовления: Жарка Кухня: Интернациональная Вид: Завтрак, Обед, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления П ПП рецепт

Сложность: Легкий Время приготовления 25 mins Общее время 25 мин.

Ингредиенты

Порции

• 170 грм куриного филе
• 170 грм стручковой фасоли (замороженной)
• 2 штк яиц
• 2 tbsp растительного масла
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• провансальские травы (по вкусу)

Приготовление

1. Бланшируйте стручковую фасоль в кипящей подсоленной воде.

2. Обжарьте нарезанное куриное филе на сухой сковороде, затем добавьте растительное масло и специи.

3. Добавьте фасоль к курице и обжаривайте вместе еще несколько минут.

4. Вбейте яйца в миску, взбейте и добавьте на сковороду, обжаривая до готовности.

5. Посыпьте  свежую зелень, перемешайте и подавайте блюдо горячим.