Куриные желудки в томатном соусе

Куриные желудки в томатном соусе — блюдо идеально подходит для сытного обеда или ужина. Куриные желудки мягкие и ароматные, тушеные с морковью, луком и томатной пастой, приправлены лавровым листом и базиликом. Подавайте это блюдо с вашим любимым гарниром для полного удовлетворения вкуса.

Лайфхаки:

1. Чтобы придать блюду еще больше аромата, добавьте в соус немного красного винного уксуса или небольшое количество сушеных итальянских трав. Это усилит вкус и добавит нотку пикантности.

2. Для создания более густого и насыщенного соуса, добавьте в него немного муки или крахмала, предварительно разведенного в небольшом количестве воды.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Куриные желудки в томатном соусе

Способ приготовления: Тушение Кухня: Русская Вид: Обед, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов П ПП рецепт

Сложность: Легкий Время приготовления 30 mins Общее время 30 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 500 грм желудочков куриный
• 1 ш репчатого лука
• 1 ш моркови
• 1,5 tbsp томатной пасты
• 2 з чеснока
• 2 штк лаврового листа
• 30 милил растительного масла
• 1 чай.л. сухого базилика
• 1 стк воды
• соль (по вкусу)
• сахар (по вкусу)

Приготовление

1. Тщательно промойте и нарежьте куриные желудки, затем варите до почти готового состояния.

2. Нарежьте лук полукольцами и морковь соломкой, добавьте к желудкам.

3. Добавьте подсолнечное масло и тушите вместе 20-25 минут.

4. Добавьте томатную пасту, лавровый лист, соль, сахар и базилик, долейте воду и тушите еще 15 минут.

5. В конце добавьте измельченный чеснок.