Тёртое французское печенье с вареньем

Это великолепное французское печенье порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Простое в приготовлении, оно станет отличным украшением вашего чаепития или вкусным угощением для друзей. Ароматное варенье и ягоды придают этому печенью особый шарм.

Лайфхаки:

1. Перед добавлением варенья и ягод на тесто попробуйте слегка посыпать поверхность теста тонким слоем муки — это поможет предотвратить протечки и сохранит форму печенья во время выпекания.

2. Чтобы печенье получилось более красивым и аппетитным, после выпекания оставьте его на несколько минут в духовке при незначительно приоткрытой дверце — это поможет печенью равномерно высохнуть и сохранить свою форму.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Тёртое французское печенье с вареньем

Способ приготовления: Выпечка Кухня: Французская Вид: Печенье Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления Для детей

Сложность: Легкий Время подготовки 30 mins Время приготовления 30 mins Общее время 1 час

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 150 грм сахара
• 1 ш пачки маргарина
• 4 ст. муки
• 3 штк яиц
• 0,5 tsp гашеной соды
• 1-2 щ соли
• 1 стк варенья (смородинового)
• 0,5 ст. брусники

Приготовление

1. Растереть маргарин с сахаром и солью.

2. Добавить яйца и перемешать.

3. Постепенно всыпать муку с гашённой содой и быстро замесить мягкое, немного липкое тесто.

4. Разделить тесто на 2 части, охладить.

5. Раскатать корж и выложить варенье и ягоды.

6. Натереть замороженную часть теста и испечь при 180 градусах 25-30 минут.

7. Вынуть готовое печенье и, пока оно горячее, нарезать на квадраты и выложить на блюдо.