Свиной шашлык в рукаве 

Свиной шашлык в рукаве  — это блюдо удивит вас своим нежным мясом, пропитанным ароматами чеснока, прованских трав и кефира. Шашлык в рукаве сохраняет всю сочность мяса и делает его особенно мягким. Этот метод приготовления идеален для тех, кто ищет более простой и менее времязатратный способ приготовления традиционного блюда.

Лайфхаки:

1. Для более интенсивного вкуса добавьте в маринад немного красного вина или бальзамического уксуса.

2. Если вы хотите получить более хрустящую корочку, за 5-10 минут до готовности полностью откройте рукав и увеличьте температуру духовки.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Свиной шашлык в рукаве 

Способ приготовления: Запекание Кухня: Интернациональная Вид: Горячее Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов Без сахара Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время подготовки 20 mins Время приготовления 40 mins Общее время 1 час

Время года: Зима

Ингредиенты

Порции

• 1 кл свинины
• 2 з чеснока
• 1 лтр кефира
• 2 tsp смеси провансальских трав
• 5 шт репчатого лука
• 1-2 tsp соли (по вкусу)
• 1-2 tsp перца (по вкусу)

Приготовление

1. Подготовьте маринад из кефира, чеснока, прованских трав, соли и перца, замаринуйте в нем свинину.

2. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 1 час.

3. Нанижите мясо на шпажки, чередуя с луковыми кольцами, поместите в кулинарный рукав.

4. Запекайте в духовке при 200°C 30 минут, затем разрежьте рукав и допекайте еще 15 минут для подрумянивания.

Ключевые слова: рецепт на новый год, новогодние рецепты, мясо на новый год