ПП-оливье

ПП-оливье — — идеальный выбор для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от любимых блюд. В классический салат Оливье мы внесли свежие, легкие ингредиенты, такие как куриное филе, авокадо, свежие овощи и зеленый горошек, и заменили майонез на легкий йогуртовый соус с горчицей. Получился салат, который не только полезен, но и очень вкусен. Он идеально подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного меню.

Лайфхаки:

1. Чтобы салат был еще более полезным, замените куриную грудку на индейку или добавьте вареные яйца для дополнительного белка.

2. Используйте разные виды маринованных огурцов (например, с добавлением уксуса или специй) для вариации вкуса.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

ПП-оливье

Способ приготовления: Варка, Измельчение Кухня: Белорусская, Русская, Украинская Вид: Салат Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Без сахара Быстрого приготовления П ПП

Сложность: Легкий Время подготовки 1 hr Время приготовления 30 mins Общее время 1 час 30 мин.

Время года: Зима

Ингредиенты

Порции

• 400 грм куриного филе
• 250 грм моркови
• 100 грм зелёного горошка (замороженного)
• 100 грм красного лука
• ¹⁄₂ сока лимона
• 200 грм маринованных огурцов
• 2 штк веточек петрушки
• 1 зуб чеснока
• 200 милил греческого йогурта
• 1 чай.л. горчицы
• 1-2 pinch соли (по вкусу)
• 1-2 pinch перца (по вкусу)

Приготовление

1. Сварите куриное филе и морковь, затем нарежьте их. Заварите горошек, нарежьте лук.

2. Смешайте все ингредиенты: курицу, морковь, горошек, лук,  нарезанные маринованные огурцы и мелко нарезанную петрушку.

3. Приготовьте соус из греческого йогурта, чеснока и горчицы, посолите и поперчите.

4. Заправьте салат соусом, перемешайте и подавайте.

Ключевые слова: рецепт на новый год, новогодние рецепты, пп-салат на новый год