Сырники – это популярное блюдо в беларусской кухни. Добавление яблок и сухофруктов придает им особый аромат и сладковатый вкус, делая сырники идеальным завтраком или десертом.
Лайфхаки:
- Для добавления аромата можно вмешать немного корицы или ванильного сахара в тесто.
- Для еще большей сладости подавайте сырники с медом, вареньем или сгущенным молоком.
Сырники с яблоками и сухофруктами
Ингредиенты
Приготовление
Взять глубокую миску. Протереть через сито творог, чтобы избавиться от комочков и сделать его более нежным.
Добавить в миску сахар, два куриных яйца и муку. Хорошо перемешать.
Сухофрукты (курагу, изюм или другие на ваш выбор) заранее замочить в теплой воде на 15 минут, затем мелко нарезать и добавить в миску.
Очистить яблоко, натереть на терке (можно без кожицы, если вы предпочитаете мягкий вкус) и также добавить к смеси.
Перемешать все ингредиенты до получения однородного теста.
На сковороде разогреть растительное масло. Сформировать из теста сырники и обжаривать с обеих сторон до образования золотистой корочки.
