Тарталетки с печенью трески ‒ это классическая закуска, которая сочетает в себе насыщенный вкус, простоту приготовления и элегантную подачу. Нежная консервированная печень трески, сваренные яйца и немного лука создают сбалансированную начинку, которая идеально ложится в хрустящие тарталетки из песочного теста. Тарталетки с печенью трески ‒ это блюдо подойдет как для новогоднего фуршета, так и для уютного семейного ужина.
Лайфхаки
- Чтобы тарталетки не размокли, начинку лучше выкладывать непосредственно перед подачей.
- Если хотите усилить вкус, добавьте немного лимонного сока или каперсов в начинку ‒ это придаст пикантность.
0
Добавить в избранные
Тарталетки с печенью трески
Ингредиенты
Приготовление
Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
Мелко нарежьте печень трески, яйца и лук.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте до однородности.
Разложите начинку по тарталеткам, слегка утрамбовывая.
Украсьте каждую тарталетку веточкой петрушки.
