Тушеные кабачки с чесноком

Тушеные кабачки с чесноком — блюдо не только легкое и диетическое, но и очень ароматное благодаря сочетанию свежести кабачков, пикантности чеснока и ароматных прованских трав. Тушеные кабачки с чесноком — прекрасный выбор для здорового обеда или ужина, их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Следуйте нашему рецепту, чтобы приготовить это восхитительное и простое блюдо.

Лайфхаки:

1. Чтобы кабачки получились еще более ароматными, добавьте в них перед тушением немного лимонного сока или белого вина. Это придаст блюду легкую кислинку и усилит аромат.

2. Если вы хотите добавить блюду больше сочности и пикантности, попробуйте вместе с чесноком добавить немного измельченного помидора или небольшое количество томатного соуса.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Тушеные кабачки с чесноком

Способ приготовления: Тушение Кухня: Белорусская, Русская Вид: Вегетарианские, Обед, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления Веганский П ПП рецепт

Сложность: Легкий Время приготовления 29 mins Общее время 29 мин.

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 250 грм кабочков
• 1-2 з чеснока
• 10 грм укропа
• 1 стл растительного масла
• 1 щп провансальских трав
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• вода (ар необходимости)

Приготовление

1. Помойте кабачки, обрежьте концы и нарежьте их кружочками толщиной 2-3 мм.

2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте кабачки 2-3 минуты на сильном огне, помешивая.

3. Добавьте к кабачкам соль, перец и щепотку прованских трав.

4. Влейте немного воды, уменьшите огонь до среднего и тушите кабачки около 10 минут.

5. Добавьте мелко порубленный чеснок и промытый, нарубленный укроп, тушите еще 5-7 минут.