Тыквенная каша с пшеном на молоке

Тыквенная каша с пшеном на молоке ‒ это сытный и ароматный завтрак с мягкой, бархатистой текстурой и натуральной сладостью тыквы. Пшено делает кашу питательной и насыщенной, а молоко придает блюду нежный сливочный вкус. Такая каша хорошо подходит для холодного времени года, отлично согревает и надолго сохраняет чувство сытости. Блюдо получается ярким, домашним и подходит как для взрослых, так и для детей.

Лайфхаки

1. Для мягкого пшена тщательно промывайте крупу в теплой воде до прозрачности, чтобы убрать возможную горечь.

2. Для насыщенного вкуса тыквы запекайте или предварительно отваривайте ее до мягкости перед добавлением в кашу.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Способ приготовления: Варка Кухня: Интернациональная Вид: Завтрак Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Средний Время подготовки 10 mins Время приготовления 25 mins Общее время 35 мин.

Калории: 190 ккал

Время года: Подходит в течение всего года

Описание

Тыквенная каша с пшеном на молоке ‒ теплый и питательный завтрак с мягкой текстурой и натуральной сладостью.

Ингредиенты

Порции

• 250 гр. тыквы
• 100 гр. пшена
• 1 ст.л. сахара
• 250 мл. молока
• 0.5 ч.л. соли
• 20 гр. сливочного масла

Приготовление

1. Подготовить ингредиенты. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.

1. Пшено тщательно промыть в теплой воде 4–5 раз до прозрачности воды.

1. В кастрюлю с толстым дном влить воду и молоко, довести до кипения.

1. Всыпать промытое пшено, перемешать и варить на среднем огне 10–15 минут.

1. Добавить нарезанную тыкву, сахар и соль, аккуратно перемешать.

1. Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить еще 10 минут.

1. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать каше настояться 10 минут.

1. Добавить сливочное масло, перемешать до однородной консистенции.

1. Подать кашу горячей.

Ключевые слова: тыквенная каша с пшеном, пшенная каша с тыквой, каша на молоке, завтрак с тыквой, полезный завтрак