Яблочно-виноградный сок — это идеальное сочетание вкусов и пользы, которое станет замечательным дополнением к зимнему рациону. Сок, приготовленный из свежих яблок и ароматного винограда, обладает не только непревзойденным вкусом, но и массой полезных свойств. Это отличный способ использовать осенний урожай фруктов для приготовления полезного и вкусного напитка.
Лайфхаки
- Добавьте в сок немного корицы или ванили перед закатыванием для усиления аромата.
- Используйте сок для приготовления горячих напитков или как основу для десертов и коктейлей.
Яблочно-виноградный сок на зиму
Ингредиенты
Приготовление
Тщательно переберите виноград и снимите ягоды с гроздей. Вымойте фрукты и удалите поврежденные или испорченные ягоды и яблоки.
Нарежьте яблоки пополам, оставляя семена.
Налейте воду в нижнюю часть соковарки, установите ёмкость для сбора сока, затем заполните верхнюю чашу нарезанными яблоками и виноградом.
Закройте соковарку и варите фрукты на среднем огне около 2-2.5 часов, периодически перемешивая содержимое.
Снимите зажим с трубки и начните сливать готовый сок в подготовленную кастрюлю.
Разлейте горячий сок по стерилизованным банкам, закатайте их и переверните, укутайте для остывания.
Храните готовый сок в прохладном месте.
