Яичные блинчики с творожной начинкой — это вкусное сочетание нежных блинчиков и кремистой творожной начинки. Приготовьте блинчики из смеси яиц и муки, а затем начините их творожно-сахарной начинкой. Обжаривайте до золотистой корки.
Лайфхаки:
- Чтобы блинчики стали еще более пышными, добавьте немного разрыхлителя теста, такого как сода.
- Подавайте с добавлением свежих ягод или фруктов для яркости и свежести вкуса.
Яичные блинчики с творожной начинкой
Ингредиенты
Приготовление
В миске вбейте яйца и добавьте щепотку соли.Следом всыпьте в миску к яйцам картофельный крахмал.
Взбейте все ингредиенты до однородного состояния.
Сковороду разогрейте, слегка смажьте маслом, влейте немного яичной смеси. Жарьте блины с каждой стороны по 15 секунд.
В отдельную миску переложите творог, добавьте сметану, сахар и перемешайте.
На край блина выложите несколько ложек готовой творожной начинки.
Сверните блины конвертиками.

