Бутерброды со шпротами и киви

Бутерброды со шпротами и киви‒ нестандартная, но эффектная закуска, которая удивляет сочетанием вкусов и яркой подачей. Молочный батон подрумянивается до легкой хрустящей корочки, сверху ‒ пикантный майонез с чесноком, сочные дольки киви и классическая шпрота. Киви в этом рецепте играет роль освежающего контраста: его кисло-сладкий вкус отлично дополняет соленую рыбу и жирный майонез. А зелень ‒ финальный штрих, который делает закуску нарядной и праздничной. Такие бутерброды со шпротами готовятся быстро, выглядят ярко и отлично подходят для новогоднего стола, фуршета или вечеринки.

Лайфхаки

1. Чтобы шпроты выглядели аккуратно, доставайте их вилкой и слегка промокните салфеткой от лишнего масла.
2. Если хотите более легкий вкус ‒ замените майонез на смесь йогурта и горчицы.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Бутерброды со шпротами и киви

Способ приготовления: Измельчение Кухня: Интернациональная Вид: Бутерброды, Закуска Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Без сахара Без тепловой обработки Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время подготовки 20 mins Общее время 20 мин.

Время года: Подходит в течение всего года, Зима

Ингредиенты

Порции

• 1 банка шпротов
• 10 ломтиков батона
• 2 зуб. чеснока
• 2 ст.л. майонеза
• 3 шт. киви
• соль (по вкусу)
• свежая зелень (для подачи)

Приготовление

1. Нарежьте батон ломтиками толщиной около 1,5 см. Подрумяньте с двух сторон на сухой сковороде или в тостере.

1. Измельчите чеснок и смешайте с майонезом. При необходимости добавьте щепотку соли.

1. Очистите киви от кожуры, нарежьте тонкими кружочками или дольками.

1. На каждый ломтик хлеба нанесите немного чесночного майонеза, разровняйте.

1. Сверху выложите кусочек киви, а на него ‒ одну шпроту.

1. Украсьте бутерброды веточкой укропа. По желанию можно добавить ягоды клюквы или смородины для яркости.

1. Подавайте сразу, пока хлеб остается хрустящим.