Погрузитесь в мир сладкой и ароматной карамели с нашим рецептом домашней карамели. Это простое и удивительно вкусное лакомство, которое можно приготовить в уютной домашней обстановке. Натуральные ингредиенты, такие как сахар, сливочное масло и ваниль, превращаются в мягкую и нежную карамель. Готовьте ее для себя или делитесь с близкими и наслаждайтесь сладкими моментами.
Домашняя карамель
Ингредиенты
Приготовление
В сотейнике соединяем сахар и воду и на среднем огне дожидаемся пока сахар весь растает. Не перешиваем!
Далее дожидаемся пока смесь приобретёт янтарный цвет. (Не коричневый, иначе будет горчить.) Убираем с огня, аккуратно вводим тёплые сливки и перемешиваем.
Когда бурление закончится, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния. Можно добавить щепотку соли или орешки по вкусу.
