Драники из кабачков — вкуснейшее овощное блюдо, которое просто идеально подходит для летнего завтрака. Дряники из кабачков очень вкусно подавать со сметанным соусом.
Лайфхаки:
- Чтобы драники были еще более нежными, можно добавить немного тертого сыра в кабачковую массу перед жаркой.
- Для сметанного соуса, попробуйте добавить мелко нарубленные травы, такие как укроп или петрушка, и несколько капель лимонного сока для освежающего вкуса.
0
Добавить в избранные
Драники из кабачков
Ингредиенты
Приготовление:
Мелко нарезать луковицу и добавить к хорошо отжатой кабачковой массе, ранее натёртой на мелкую тёрку. Затем разбить в миску яйцо, добавить 3 ст.л. муки, соль и перец. Влить 4 ст.л. подсолнечного масла. Массу тщательно перемешать и сразу приступать к жарке драников. В разогретую сковороду влить подсолнечное масло, выложить кабачковую смесь столовой ложкой на небольшом расстоянии друг от друга. Жарить пока низ не схватится и хорошо не подрумянится.
Затем драники перевернуть и обжарить с другой стороны. Сложить все кабачковые драники на тарелку.
