Компот из винограда и яблок — это вкусное напоминание о летнем солнце в холодные зимние дни. Сочетание сладкого винограда и кисловатых яблок создает гармоничный и утонченный вкус, который оживит ваш стол и согреет сердца близких.
Лайфхаки:
1. Для более насыщенного вкуса добавьте в компот несколько гвоздик или палочку корицы во время варки.
2. Чтобы сохранить целостность ягод винограда, не перемешивайте их слишком интенсивно во время варки.
Компот из винограда и яблок на зиму
Ингредиенты
Приготовление
Подготовьте ингредиенты: оборвите виноград с кистей и тщательно промойте в холодной воде, удаляя пыль.
Промойте яблоки, разрежьте на четвертинки, удалите семена и при необходимости очистите от кожуры. Нарежьте ломтиками.
Переместите фрукты в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту.
Влейте горячую воду, оставив немного места для кипения.
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут.
В это время стерилизуйте банки и крышки удобным для вас способом.
Разлейте горячий компот по стерилизованным банкам, закройте их герметично.
Проверьте закрытые банки на прочность, перевернув их дном вверх.
Дайте компоту остыть и перенесите в кладовку для хранения.
