Фасолевый суп — нежное мясо, сытная фасоль и ароматные специи. Идеальный выбор для семейного обеда.
Лайфхаки:
- Ароматизация бульона: При варке мяса добавьте лавровый лист и несколько гвоздик, чтобы придать бульону дополнительный аромат.
- Ускорение приготовления: Если вы забыли замочить фасоль накануне, воспользуйтесь консервированной фасолью. Так суп будет готовиться быстрее, не теряя при этом вкуса.
0
Добавить в избранные
Наваристый фасолевый суп
Ингредиенты
Приготовление:
Фасоль нужно залить водой и оставить на ночь.
Мясо варим 1,5-2 часа на медленном огне, снимаю при этом пенку, обязательно солим воду.
Готовим отдельно зажарку. Обжариваем лук с морковью до золотистости, с добавлением томатной пасты и специй.
. Вытаскиваем мясо, процеживаем бульон и добавляем фасоль и картофель, варим до мягкости. Затем перекладываем зажарку и нарезанное мясо. Посыпаем порционно зеленью и можно есть.
фасоль
