Сырный суп с курицей — кремовый, сырный суп с курицей. Сочетание тающего во рту сыра, нежной курицы и пряных ароматов идеально подойдёт для ужина и обеда.
Лайфхаки:
- Тающий сыр: Для лучшего растворения плавленого сыра, разрежьте его на маленькие кубики или тертку перед добавлением в суп. Это ускорит процесс плавления и сделает структуру супа более однородной.
- Бульон: Чтобы придать супу еще большую насыщенность и глубину вкуса, используйте куриную косточку вместо грудки при приготовлении бульона. Это добавит дополнительный аромат и бульон станет более жирным и вкусным.
Сырный суп по — французски с курицей
Ингредиенты
Приготовление
Куриную грудку залить водой, когда вода закипит добавить соль 1ч.л, пару горошков чёрного перца и лавровый лист, варим 20минут.
После 20 минут, достать курицу и добавить нарезаный кубиками картофель и варим 5-7 минут.
Лук мелко нарезать морковь натереть на терке и сделать слабую зажарку.
Добавляем зажарку и варим 5-7минут.
Мясо нарезать добавить в суп и варить ещё 3-4 минуты, далее добавляем плавленый сыр перемешиваем чтобы сыр растворился, выключаем огонь и добавляем зелень.
Суп можно подавать к столу по желанию украсить сухарями из белого хлеба нарезать батон на кубики и обжарить на сухой сковороде.
