Оладьи с колбасой и сыром

Оладьи с колбасой и сыром ‒ это сытный вариант завтрака или перекуса, который сочетает мягкое тесто на кефире и насыщенную начинку. Внутри оладий скрывается расплавленный сыр и сочная колбаса, благодаря чему блюдо получается особенно ароматным и питательным. Снаружи оладьи подрумяниваются до золотистой корочки, а внутри остаются мягкими и нежными.
В отличие от классических сладких оладий, этот вариант относится к несладкой выпечке и отлично подходит для плотного завтрака.

Лайфхаки

1. Используйте колбасу с нейтральным вкусом.
2. Тесто должно быть густым, оладьи получаются пышнее.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Оладьи с колбасой и сыром

Способ приготовления: Жарка Кухня: Интернациональная Вид: Завтрак Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления Для детей

Сложность: Легкий Время подготовки 15 mins Время приготовления 10 mins Общее время 25 мин.

Калории: 260 ккал на порцию

Время года: Подходит в течение всего года

Описание

Оладьи с колбасой и сыром ‒ простой рецепт на сковороде с тягучей начинкой внутри.

Ингредиенты

Порции

Тесто

• 100 гр. муки
• 1 шт. яйца
• 125 мл. кефира
• 1 щ. сахара
• 0.5 ч.л. соды
• соль (по вкусу)
• растительное масло

Начинка

• 150 гр. вареной колбасы
• 80 гр. плавленого сыра

Приготовление

1. Смешайте кефир и яйцо.

1. Добавьте муку, соль, сахар и соду, перемешайте.

1. Дайте тесту постоять 10–15 минут.

1. Подготовьте начинку из колбасы и сыра.

1. Выложите тесто на сковороду и слегка схватите.

1. Поместите начинку и накройте тестом.

1. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.

1. Подавайте со сметанной или соусом.

Ключевые слова: оладьи с колбасой и сыром рецепт, несладкие оладьи, оладьи на кефире, оладьи с начинкой