Омлет с баклажанами

Омлет с баклажанами — это легкое и ароматное блюдо, где нежные баклажаны сочетаются с воздушным омлетом, создавая идеальный завтрак или закуску.

Лайфхаки:

1. Прежде чем добавить баклажаны, обжарьте их отдельно с чесноком и специями для более насыщенного вкуса.
2. Вмешивайте омлет медленно на среднем огне, чтобы он стал нежным и пушистым.

Распечатать рецепт

1 Добавить в избранные

Омлет с баклажанами

Способ приготовления: Жарка Кухня: Интернациональная Вид: Завтрак, Закуска, Обед Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов Веганский

Сложность: Средний Время приготовления 20 mins Общее время 20 мин.

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 50 гр баклажанов
• 20 гр соуса кимчи (готовый)
• 40 гр кокосового молока
• 2 штуки яиц
• 10 гр зелени
• 20 гр орехов кешью
• 2 грамма кунжута
• Соль (по вкусу)

Приготовление

1. Баклажаны нарезать брусочками и обжарить на гриле.

2. Смешать соус, молоко, яйца и крупно нарезанную зелень в омлетную смесь и залить баклажаны. Посолить.

3. При подаче посыпать орехами и семенами кунжута.

Ключевые слова: закуска, баклажаны, омлет