Салат из свеклы с квашеной капустой

Салат из свеклы с квашеной капустой — этот салат идеально подходит для поста или вегетарианского меню. Легкий и питательный, он прекрасно утоляет голод и при этом сохраняет вашу фигуру. Попробуйте приготовить этот салат – и он станет вашим фаворитом!

Лайфхаки:

1. Чтобы салат получился еще более ароматным, попробуйте добавить немного измельченного свежего чеснока. Это добавит остроту и пикантность блюду.

2. Если хотите придать салату дополнительную свежесть, добавьте немного нарезанного зеленого яблока. Это придаст салату кисло-сладкий вкус и сделает его еще сочнее.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Салат из свеклы с квашеной капустой

Способ приготовления: Варка Кухня: Русская Вид: Обед, Салат, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время приготовления 39 mins Общее время 39 мин.

Время года: Зима

Ингредиенты

Порции

• 1 ш свеклы
• 150 грм квашенной капусты
• 1 ш моркови
• 1 ш репчатого лука
• 1-2 штк веточки укропа
• 2-3 tbsp постного масла
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Приготовление

1. Отварите свеклу и морковку до мягкости, затем остудите и почистите от кожуры. Измельчите оба корнеплода, нарезав их на кубики среднего размера.

2. Мелко нарежьте репчатый лук острым ножом и добавьте в смесительную посуду с корнеплодами.

3. Добавьте квашеную капусту к овощам и хорошо перемешайте.

4. Заправьте салат растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу, еще раз перемешайте.

5. Перед подачей украсьте салат мелко нарезанным укропом.