Тирамису в стакане

Тирамису в стакане — это легкий и вкусный десерт, который вы можете приготовить за несколько минут. Он сочетает в себе нежный вкус маскарпоне, ароматный кофе и легкость савоярди. Порционная подача в стаканах делает его идеальным для сервировки на любом столе. Следуя нашему рецепту, вы сможете создать это волшебство вкуса и текстуры в любое время.

Лайфхаки:

1. Прогрейте стаканы над паром и присыпьте их какао-порошком. Это придаст дополнительную влажность и аромат кофе вашему тирамису.
2. Тирамису можно подавать через 30-40 минут, его вкус становится более насыщенным и наслаждение длится дольше, если вы дадите ему настояться в холодильнике несколько часов.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Тирамису в стакане

Способ приготовления: Взбивание Кухня: Итальянская Ключи рецепта: Без кукурузы Без тепловой обработки Быстрого приготовления Для детей

Сложность: Легкий Время подготовки 30 mins Время приготовления 1 hr Общее время 1 час 30 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 100-150 милил экспрессо (крепкого кофе)
• 1 ш яичного желтка
• 1-2 tbsp сахарной пудры
• 10 гр ванильного сахара
• 250 грм маскарпоне
• 100 грм своярди (печенье для тирамису)
• 1-2 tsp какао-порошка (по вкусу)
• 50 грм шоколада

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для тирамису в стакане.

2. Приготовьте чашку крепкого кофе и оставьте его полностью остывать.

3. Отделите яичный желток от белка. Взбейте желток с сахарной пудрой и ванильным сахаром до образования светлой массы.

4. Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте.

5. Подготовьте стаканы, нагрейте их над паром и обсыпьте какао-порошком.

6. Обмакните савоярди в охлажденный кофе и выложите их на дно стаканов.

7. Положите слой подготовленного крема на савоярди.

8. Повторите слои, пока стаканы полностью не заполнятся.

9. Поставьте тирамису в стаканах в холодильник.