Рисовая каша

Рисовая каша ‒ это классическое блюдо для завтрака, которое ценят за мягкий вкус, нежную текстуру и хорошую сытность. Приготовленная на молоке с добавлением воды, каша получается однородной, не слишком густой и хорошо раскрывает вкус риса. Такой способ варки позволяет зернам полностью развариться, сохранив кремовую консистенцию.
В отличие от быстрых вариантов, этот рецепт предполагает постепенное приготовление, благодаря чему каша не пригорает и не требует постоянного контроля. Она подходит как для взрослых, так и для детского меню.

Лайфхаки

1. Тщательно промывайте рис до прозрачной воды, чтоб он не слипался при варке.
2. Варите кашу на слабом огне, периодически помешивая, чтоб не подгорела.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Рисовая каша

Способ приготовления: Варка Кухня: Интернациональная Вид: Завтрак Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления Для детей

Сложность: Легкий Время подготовки 5 mins Время приготовления 40 mins Общее время 45 мин.

Калории: 180 ккал на порцию

Время года: Подходит в течение всего года

Описание

Рисовая каша ‒ простой рецепт на плите с классическим молочным вкусом.

Ингредиенты

Порции

• 220 гр. риса
• 500 мл. воды
• 330 мл. молока
• 25 гр. сахара
• 1 щ. соли
• сливочное масло (по вкусу)

Приготовление

1. Промойте рис до прозрачной воды.

1. Доведите воду до кипения.

1. Добавьте соль, сахар и рис.

1. Варите около 20 минут до мягкости.

1. Подогрейте молоко.

1. Влейте молоко в рис и перемешайте.

1. Варите еще 15–20 минут на слабом огне.

1. Дайте настояться под крышкой 5 минут.

Ключевые слова: рисовая каша рецепт, каша из риса на молоке, молочная рисовая каша, завтрак из риса