Тосты с сыром и яйцом ‒ это простой и быстрый вариант горячего завтрака, который готовится за несколько минут. Хлеб, пропитанный яично-молочной смесью, обжаривается до золотистой корочки, а внутри остается мягкий расплавленный сыр. Такой завтрак подойдет для буднего утра, когда нет времени на сложные блюда, но хочется сытной и вкусной еды. Тосты можно подавать в классическом виде или дополнять начинку по своему вкусу.
Лайфхаки
1. Для тягучести сыра обжарьте тосты на среднем огне под крышкой 30–40 секунд, затем снимите крышку и доведите до румяной корочки.
2. Чтобы тосты не были сухими обмакивайте хлеб в яично-молочную смесь быстро, давая ему лишь слегка пропитаться.
Тосты с сыром и яйцом
Описание
Тосты с сыром и яйцом ‒ простой и быстрый завтрак на сковороде, который готовится за несколько минут.
Ингредиенты
Приготовление
Подготовить все ингредиенты. Сыр нарезать пластинками одинаковой толщины.
В глубокой миске соединить яйцо, молоко и соль, взбить до однородной массы.
На один ломтик хлеба выложить сыр, оставляя свободные края.
Накрыть вторым ломтиком хлеба и слегка прижать.
Быстро обмакнуть тост в яично-молочную смесь с обеих сторон.
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Выложить тосты на сковороду, накрыть крышкой и обжарить 30–40 секунд.
Снять крышку и обжарить тосты с обеих сторон до золотистой корочки.
Подать горячими.
