Запеканка «Драник» — сочетание картофеля с мясным фаршем. Сытный и вкусный завтрак или обед для всей семьи. В сочетании со сметаной- нежнейшее блюдо.
Лайфхаки:
- При добавлении муки в тесто обратите внимание на его консистенцию — она должна быть не слишком густой, чтобы драник получился влажным и вкусным.
- Используйте мультиварку для приготовления — она обеспечит равномерное прогревание и нежный вкус блюда.
Запеканка «Драник»
Ингредиенты
Приготовление
Фарш приправьте солью, перцем и добавьте зелень по вкусу, немного влаги для сочности.
Картофель очистите и натрите на крупной терке. Добавьте яйца, муку и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
Включите мультиварку на режим жарки, добавьте масло и дождитесь подогрева. Выложите слой картофельного теста.
На картофельный слой положите фарш. Поверх фарша добавьте еще один слой картофельного теста.
Прикройте крышку мультиварки, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Как только почувствуете аромат жаркого, переверните драник. Для этого используйте тарелку. Переверните драник и продолжайте жарить с другой стороны еще примерно 20 минут (время зависит от вашей мультиварки).
